拼音má yóu
注音ㄇㄚˊ 一ㄡˊ
词性名词
港台芝麻油
⒈ 以芝麻为原料榨制的油。亦称“芝麻油”
英sesame oil;
⒈ 麻实所榨之油。后多指供食用的芝麻油。
引《三国志·魏志·满宠传》:“宠 驰往赴,募壮士数十人,折松为炬,灌以麻油,从上风放火,烧贼攻具。”
宋 沉括 《梦溪笔谈·杂志一》:“如今之北方人喜用麻油煎物,不问何物,皆用油煎。”
宋 周密 《志雅堂杂钞·医药》:“盖好麻油,最化痰,试以麻油滴痰上,痰即化为水。”
李季 《王贵与李香香》第二部二:“麻油点灯灯花亮, 王贵 浑身扒了个光。”
⒈ 由芝麻种子榨取的油,可食用或照明。
英语sesame oil
德语Sesamöl (S, Ess)
法语huile de sésame
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2.利用逆流萃取、柱层析、结晶等方法,从芝麻油中得到芝麻酚,为芝麻的精深加工提供一些借鉴。